为进一步提升学校食品安全意识，保障广大师生身体健康和生命安全，10月23日，禹州市市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项整治观摩活动，守护校园食品安全，构筑舌尖安全防火墙，禹州市市委常委王建伟参加，市市场监督管理局党组书记、局长顾占勋陪同。
活动过程中，工作人员严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》等相关要求，全面细致地进行现场检查和具体指导，督促各学校建立和完善科学、合法、可行的食品安全管理制度，严格落实校长陪餐制和学校食品安全自查制度，重点把好食品采购进货关、食品验收贮存关、食品加工关、食品留样关、食堂卫生保洁关、从业人员健康卫生关，对隐患较多的学校进行重点检查和整改，全面推进校园食品安全整治工作。2024年以来，提升改造学校食堂68家，完善“三防”设施、提升餐饮具洗消、其他设备提升共计投资1027万元；查处校园食品安全案件18起。
活动结束后，召开校园食品安全专项整治工作推进会，严格要求全系统压紧压实监管责任，加大检查力度、增加检查频次，不留问题、消除隐患；做好应急预案和值班值守，提升应急处置能力，迅速处置潜在风险和“苗头性”问题；及时发布食品安全消费提示，畅通投诉举报渠道，维护合法权益，全力以赴保障校园食品安全。
长期以来，市市场监督管理局始终以解决好人民群众急难愁盼问题为己任，把校园食品安全监管工作放在监管工作的重中之重，着力扛稳、扛牢食品安全工作责任，全面提升校园食品安全管理水平。
下一步，市市场监督管理局将严格落实“四个最严”要求，加强学校食堂及校园周边食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，全面提升校园食品安全管理水平，不断增强群众食品安全获得感、幸福感、安全感，努力营造校园食品安全社会共享共治良好局面。
供稿：市市场监督管理局
编辑：霍萌萌 校对：宋爽
责编：董州旭 终审：王东霞
特别声明：本文由云上禹州个人号或机构账号上传并发布，仅代表作者观点。云上禹州客户端仅提供信息发布平台。
