为全力做好高考期间食品安全保障工作，近日，禹州市市场监督管理局立足市场监管职能，坚持“提前介入、风险防控、突出重点、保障安全”的原则，从严从细抓实各项防范措施，为广大师生饮食安全和消费环境“保驾护航”。
提前介入
成立以局主要领导任组长，班子成员任副组长的中高考食品安全保障领导小组，并召开专题会议进行研究部署。制定印发《2020年中高考期间食品安全保障工作实施方案》及《2020年中高考期间食品安全事故应急处置预案》，进一步明确工作重点、职责分工、保障措施、工作要求等内容，确保工作有序开展。
风险防控
启用食品安全快检车加入中高考期间食品安全保障工作，通过专业、先进、流动、快速的技术手段进行食品安全快速检测，及时发现并消除食品安全风险隐患，有效提升食品安全检测和应急处置能力，切实保障广大师生“舌尖上”的安全。
突出重点
将3个考点及校园周边餐饮单位列为重点保障对象，严把市场经营准入关，严查餐饮经营单位食品原辅材料的采购、索证索票、留样记录、餐具清洗消毒和食品添加剂配料使用等情况，对个别餐饮服务单位存在的问题及时提出整改要求，并抓好整改落实。
保障安全
指派监管人员进驻高考考点、考生食宿点，进行24小时驻点保障。驻点人员全程跟进考生一日三餐制作过程，提前一天对菜谱进行审查，督促做好食品原料的采购、清洗、切配、烹饪、就餐、餐具清洗消毒、食品留样等环节，并对供应食品和发现可疑食品及时进行快速抽样检测。
维权“在线”
部署安排高考期间市场监管应急值守工作，严格执行24小时值班制度和领导带班制度，畅通12315等投诉举报热线，及时处理涉及高考期间消费投诉和违法举报线索，确保考试期间市场监管工作不断、秩序井然、安全放心，群众满意。
祝所有考生考试顺利、心想事成！
市场监管，就在你的身边！
加油吧，少年！
