金秋十月，粉条飘香，禹州市古城镇迎来了一年一度的粉条生产销售旺季，各个村庄工厂准备就绪，工人有条不紊地在忙碌着。
清早，走进古城镇全国一村一品示范村关岗村，浓郁的粉条香味扑面而来，粉条加工厂的工人正在热气腾腾的车间里捞起一杆杆的粉条，整整齐齐地挂在移动的推车上，工作人员按照制取粉浆、和面、漏粉、冷却、干燥等工作步骤，各个流程紧密衔接，制作现场忙里有序。
“俺们通过市场监管工作人员的现场指导，投入50余万元资金按照食品安全标准进行改造提升，效率明显提升，由原来的日产1.2吨提高到现在的2吨，在提升产品质量的同时，效益也提高了，干劲儿也更足了。”河南省奔健薯业有限公司负责人关本健信心满满地说道。
“三粉”加工不光富了企业，还带动了农户，增加了收入。“我这段时间每天都过来打零工，一天120元，我都干了20天了，守着家就能挣到钱，不用常年在外奔波了，感觉这日子越来越有盼头了。”正在晾晒粉条的王惠丽开心地说。每到入冬之前旺季到来，群众就到“三粉”加工企业打零工，春节前的好几个月都能在“家门口”轻松就业，有的务工农民能净增八、九千块的收入。
为了帮助“三粉”企业提升产品质量、打开销路，禹州市市场监管局工作人员从生产环境洁化改造、工艺流程科学改进、产品质量管控、诚信意识提升等环节严格按照相关要求进行了全程跟踪和技术指导，通过整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全的“6S”管理模式服务企业升级，并积极引导企业线上经营，拓展产品销路，逐步打造出集生产、加工、销售于一体的全链条品牌。同时，坚持“项目为王”，引进禹州市林山三粉加工厂等重点项目，努力助推“三粉”成为禹州市的“金招牌”。
近年来，禹州市高度重视“三粉”产业发展，培育出盛田农业、奔健薯业等10多家省级、市级农业化龙头企业和多个“三粉”知名品牌，全市现有中小加工企业109家，辐射带动7.8万农户从事红薯种植加工，全面促进乡村振兴和粉农增收，将“三粉”打造成为禹州一张靓丽的名片，为推动全市经济社会高质量发展赋能助力。
供稿：市市场监督管理局
编辑：霍萌萌 校对：孙小华
责编：董州旭 终审：李俊琦
特别声明：本文由云上禹州个人号或机构账号上传并发布，仅代表作者观点。云上禹州客户端仅提供信息发布平台。
