2023年8月20日上午，“出彩中原”河南省大学生社会实践班走进盛田百年粉坊开启研学之旅。

本次研学实践活动是由河南省教育厅组织省内高校共同开展，共有8个基地试点项目，许昌学院依托该校的农耕文化博物馆及校外涉农战略合作伙伴的有利基础和优势资源，成为2023“出彩中原”河南省大学生社会实践活动基地试点项目之一，项目以“研学农耕与劳动教育”为主题，让大学生“研学农耕，读懂中国；亲近田园，热爱劳动；求知练能，出彩中原”。

参加此次研学的大学生来自河南大学、郑州工业应用技术学院、郑州商贸旅游职业学院等省内20所高校，共有70余人。许昌学院作为承办方，由10余名老师和学生组成志愿团队为研学大学生进行引导和服务。

禹州粉条制作技艺非物资文化遗产传承人古海潮带领大学生们参观了中国禹粉文化博物馆、禹州粉条制作技艺非物质文化遗产传习所、红薯鲜粉条智能化生产线。

博物馆陈列的五百余件黄河流域农耕时代的相关工具和手工制作禹州粉条的有关器具让学生们感到很新奇，这些老物件有明末清初时期的，有建国初期的，时间跨度三百余年，很多大学生见都没见过，他们纷纷拿出手机进行拍照留念。

在禹州粉条制作技艺示范展示馆，同学们参观了非遗项目——禹州粉条制作的十八道传统工艺，粉匠师傅们向大学生们展示了漏粉技艺，详细讲解了漏粉技艺要点，同学们很感兴趣，他们在粉匠师傅的指导下，端起漏瓢，体验了一把捶瓢，他们有模有样的动作，受到了粉匠师傅的夸奖。

同学们津津有味地品尝了自己亲自制作的手工鲜粉条，筋道爽滑的口感让大家味蕾大开，充分体验到劳动的快乐。

古海潮向大学生们介绍了真假红薯粉条的鉴别方法，增强了同学们的辨别能力。

在红薯鲜粉条智能化生产车间，纤尘不染、规范有序、标准严格的生产现场，让同学们连连惊叹，当听到介绍说这些鲜粉条已经出口海外时，同学们更是兴趣昂然，结合自己的专业，认真了解企业科技创新、生产经营、市场销售等方面的情况。

同学们参观了盛田农业“五星”党支部活动室、职工培训中心、文体活动室、农耕书屋。

午餐，同学们好好体验了盛田农业的禹粉盛筵，同时又吃到了乾隆皇帝御口敕封的“生煎素鱼翅”，地道的口感，同学们赞不绝口。

通过本次研学实践，同学们对省级非物质文化遗产禹州粉条制作的十八道传统工艺、红薯鲜粉条智能化生产线有了深入了解，激发起对农业企业发展、乡村振兴等课题的兴趣，对农业技术开发应用、农产品产销及“大国工匠精神”有了更深一层的理解，可谓是收获满满，感受深刻。

同学们纷纷表示，这次走进盛田百年粉坊研学，体会到了中华民族最纯粹的记忆，亲手操作了奇特美妙的工艺技艺，使“研学农耕、读懂中国”得到了深化和升华。