【禹州市县级非遗项目】传统羊肉冲汤制作技艺

禹州融媒

2021-09-16 15:23:36

简介
【禹州市县级非遗项目】传统羊肉冲汤制作技艺 技艺选用本地山羊肉(要求使用屠宰后24小时以内的羊肉),配以羊骨,以及花椒、丁香、肉蔻等19味中药材调味料熬制的鲜汤精制而成。监制:禹州市非物质文化遗产保护中心 出品:《视觉禹州》光影传媒
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